1、运动营养学主要研究的是：

A* 运动员的饮食和营养需求

B* 运动员的训练方法和技巧

C* 运动员的身体素质和技能

D* 运动员的心理和情绪

答案：A

2、下列哪项是运动营养学的基本原理？

A* 营养摄入必须超过消耗

B* 运动前应吃高蛋白食物

C* 运动后应立即补充水分和电解质

D* 所有运动员的饮食需求都是一样的

答案：A

3、下列哪种营养素对运动员的恢复最重要？

A* 蛋白质

B* 脂肪

C* 碳水化合物

D* 维生素和矿物质

答案：A

4、运动员在比赛前的一周应该：

A* 增加蛋白质的摄入

B* 减少碳水化合物的摄入

C* 增加水分和电解质的摄入

D* 避免任何饮食变化

答案：C

5、下列哪种饮料最适合运动员在运动后饮用？

A* 纯水

B* 运动饮料

C* 咖啡

D* 酒精饮料

答案：B

6、运动员在运动后的30分钟内，应该：

A* 立即补充水分和电解质

B* 吃一顿大餐

C* 喝一杯咖啡

D* 吃一块巧克力

答案：A

7、下列哪种食物是运动员的理想能量来源？

A* 糖

B* 脂肪

C* 蛋白质

D* 碳水化合物

答案：D

8、运动员在训练期间，应该：

A* 避免摄入脂肪

B* 限制碳水化合物的摄入

C* 保持水分和电解质的平衡

D* 避免摄入蛋白质

答案：C

9、下列哪种营养素对运动员的肌肉恢复最重要？

A* 蛋白质

B* 脂肪

C* 碳水化合物

D* 维生素和矿物质

答案：A

10、运动员在比赛前的一天应该：

A* 吃一顿大餐

B* 吃一顿轻食

C* 吃一顿高蛋白食物

D* 避免任何饮食变化

答案：B