健身营养学是研究食物和身体活动如何影响人体健康和体能的科学，以下是一些健身营养学的基础知识点：
1、营养素：营养素是构成食物并被人体吸收以维持生命、生长、发育和健康的物质，主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2、蛋白质：蛋白质是身体的主要建筑材料，用于修复和建立新的细胞，对于健身者来说，蛋白质有助于肌肉恢复和增长。
3、碳水化合物：碳水化合物是身体的主要能量来源，健身者需要足够的碳水化合物来支持他们的训练和恢复。
（图片来源网络，侵删）
4、脂肪：脂肪是身体的长期能源，也是许多重要激素的制造材料，健身者需要适量的健康脂肪，如不饱和脂肪酸，来支持他们的训练和恢复。
5、维生素和矿物质：维生素和矿物质对身体的各种功能至关重要，钙和维生素D对骨骼健康非常重要，而铁和维生素B12对血液健康非常重要。
6、水分：水分对人体健康至关重要，健身者需要保持充足的水分来支持他们的训练和恢复。
7、热量：热量是食物的能量单位，健身者需要摄入足够的热量来支持他们的训练和恢复，但也不能过量，以防止体重增加。
8、宏量营养素和微量营养素：宏量营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们是身体所需的大量营养素，微量营养素包括维生素和矿物质，虽然身体只需要很少的量，但它们对身体的正常运作至关重要。
9、饮食平衡：健身者需要保持饮食平衡，以确保他们摄入足够的所有营养素，这意味着他们的饮食应该包含各种类型的食物，包括全谷物、蔬菜、水果、蛋白质和健康的脂肪。
10、营养补充品：对于某些健身者来说，他们可能需要通过营养补充品来满足他们的营养需求，特别是在他们的饮食无法提供足够营养的情况下，营养补充品并不能替代健康的饮食，而且在某些情况下可能会带来风险。
