动物营养学是研究动物对营养物质的需求、消化、吸收、利用和排泄等问题的科学，在动物营养学的考试中，有几个重点需要特别注意：

1、营养物质的种类和功能：动物需要的营养物质主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，这些营养物质在动物体内有各自的功能，如提供能量、维持生命活动、促进生长发育等。

2、营养物质的需求量：不同种类的动物对营养物质的需求量是不同的，肉食动物对蛋白质的需求量较大，而草食动物对纤维素的需求量较大，动物的年龄、性别、生理状态和生产性能等因素也会影响其对营养物质的需求量。

3、营养物质的消化吸收：动物通过消化系统将食物中的营养物质分解成可以被吸收的形式，这个过程包括机械消化、化学消化和微生物消化，消化吸收的效率直接影响到动物对营养物质的利用率。

4、营养物质的利用：动物体内的营养物质主要用于提供能量、维持生命活动和促进生长发育，蛋白质还可以用于合成新的蛋白质；脂肪除了提供能量外，还可以作为细胞膜的组成成分；碳水化合物可以转化为葡萄糖，提供能量。

5、营养物质的排泄：动物体内不需要的或过量的营养物质会通过排泄物排出体外，主要的排泄物有尿液、粪便和汗液，排泄物的量和成分可以反映动物对营养物质的吸收和利用情况。

6、营养不良和营养过剩：动物如果长期摄入的营养物质不足或过多，都会导致健康问题，营养不良可能会导致生长发育受阻、免疫力下降等问题；营养过剩则可能导致肥胖、心脏病等问题。

7、饲料的营养价值：饲料是动物获取营养物质的主要来源，饲料的营养价值取决于其含有的营养物质的种类和数量，选择营养价值高的饲料对提高动物的生产性能和健康状况至关重要。