考研营养学是一门涉及人体营养需求、食物成分分析、营养评估和营养干预等方面的学科，对于准备考研的学生来说，选择一本好的教材对于备考非常重要，以下是一些推荐的考研营养学书籍：

1、《营养学》（第三版）- 作者：李晓明、李晓燕

这本书是考研营养学的常用教材之一，内容全面，涵盖了营养学的各个方面，包括基础理论、营养需求、食物成分、营养评估和营养干预等，书中还包含了一些案例分析和实验指导，帮助学生更好地理解和应用所学知识。

2、《营养学导论》（第二版）- 作者：李晓明、李晓燕

这本书是一本较为简洁的教材，适合初学者阅读，书中介绍了营养学的基本概念、营养需求、食物成分和营养评估等内容，同时还包含一些实例和案例分析，帮助学生更好地理解和应用所学知识。

3、《营养学教程》（第三版）- 作者：李晓明、李晓燕

这本书是一本较为全面的教材，内容涵盖了营养学的各个方面，包括基础理论、营养需求、食物成分、营养评估和营养干预等，书中还包含了一些案例分析和实验指导，帮助学生更好地理解和应用所学知识。

4、《营养学原理与实践》- 作者：李晓明、李晓燕

这本书是一本较为实用的教材，内容主要围绕营养学的应用展开，包括营养评估、营养干预和营养咨询等方面，书中还包含了一些案例分析和实验指导，帮助学生更好地理解和应用所学知识。

是一些推荐的考研营养学书籍，选择适合自己的教材非常重要，在备考过程中，建议学生多读几本相关的书籍，结合实际案例和实验进行学习，加深对营养学知识的理解和掌握，还可以参加相关的培训班或参考一些考研辅导资料，提高备考效果。