大家都知道蔬菜会为人体提供必不可少的营养素，多食用不同种类的蔬菜对身体很有好处。不过，蔬菜的吃法同样不容忽视，蔬菜同样有许多禁忌吃法，吃了不仅对身体没好处，还可能阻碍身体对其他营养素的吸收。
1、大白菜
(1)不宜食用霉烂变质的白菜
(2)服用维生素K时不宜食用
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(3)不宜食用久放的熟白菜
(4)不宜焖煮后食用
(5)不宜水浸泡后食用
(6)不宜烫后挤汁作菜馅用
(7)不宜食用酸菜过多
(8)不宜和猪、羊肝同时食用
(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
(10)不宜多食偏食
