营养学是研究食物对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求、摄取、利用和排泄的科学，它是一门跨学科的科学，涉及到生物学、化学、生理学、病理学等多个领域，当我们将营养学与中国传统五行学说进行对比时，我们可以发现一些有趣的联系。

五行学说是中国古代的一种哲学思想，它将自然界万物分为金、木、水、火、土五种基本元素，认为这五种元素相互制约、相互生长，从而维持自然界的平衡，五行学说在中医理论中有着重要的地位，被广泛应用于疾病的预防和治疗。

营养学属于五行的什么呢？

我们可以从食物的性质来考虑，食物可以分为寒热、湿燥、酸甜、苦辣等不同性质，这与五行学说中的金、木、水、火、土有一定的对应关系，寒性食物如西瓜、苦瓜等，可以归类为五行中的“水”；热性食物如羊肉、辣椒等，可以归类为五行中的“火”。

我们还可以从食物对人体功能的影响来考虑，食物中的营养物质可以影响人体的五脏六腑，这与五行学说中的金、木、水、火、土也有一定的对应关系，蛋白质可以滋养肝脏，与五行中的“木”相对应；矿物质可以滋养肾脏，与五行中的“水”相对应。

营养学与五行学说的联系并不止于此，在中医理论中，五行学说还被用于指导饮食疗法，即通过食物的五行属性来调整人体的阴阳平衡，从而达到预防和治疗疾病的目的，这种方法在现代营养学中也有所体现，通过调整饮食结构，增加或减少某种营养物质的摄入，来改善人体的健康状况。

营养学与五行学说有着密切的联系，虽然营养学是一门现代科学，但它与中国传统哲学思想的融合，使得它在预防和治疗疾病方面具有更全面、更深入的理论依据，我们可以说，营养学既属于现代科学的范畴，也属于中国传统五行学说的范畴。