营养学每日平均需用量是指人体每天需要摄取的各种营养素的推荐摄入量，这些营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，了解每日平均需用量对于保持健康和预防疾病至关重要。

碳水化合物是人体的主要能量来源，根据世界卫生组织的建议，成年人每天应摄取约250-350克的碳水化合物，碳水化合物可以分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物，简单碳水化合物主要存在于糖类食物中，如糖果、蛋糕和饮料等，复杂碳水化合物主要存在于谷物、蔬菜和水果中，它们提供了更持久的能量。

蛋白质是身体组织的重要组成部分，对于维持肌肉、骨骼和器官的健康至关重要，根据美国营养学会的建议，成年人每天应摄取约0*8克/千克体重的蛋白质，蛋白质可以从肉类、鱼类、豆类、坚果和奶制品等食物中获得。

第三，脂肪是人体必需的营养素之一，它提供了能量、保护内脏器官和支持细胞功能，高脂肪饮食与心血管疾病和肥胖有关，根据美国心脏协会的建议，成年人每天应摄取约44-77克的脂肪，其中包括饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪。

维生素和矿物质也是人体必需的营养素，维生素是身体正常运作所需的有机化合物，而矿物质是身体所需的无机元素，不同的维生素和矿物质在身体中发挥着不同的作用，如维生素C有助于免疫系统的正常运作，钙有助于骨骼的生长和维持，根据不同的年龄、性别和生理状态，每个人对维生素和矿物质的需求量也会有所不同。

水是人体最基本的需求之一，根据美国国家研究委员会的建议，成年人每天应摄取约2-3升的水，水对于维持身体的正常功能至关重要，包括维持体温、消化食物、排泄废物和润滑关节等。