腰果的营养价值，腰果的功效与作用

腰果的营养价值与功效：

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

适用人群：是老少皆宜的食物。

1、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用；

2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用；

3、腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

适用量：每次10-15粒。

特别提示：

不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。

健康红绿灯：

（1）因腰果含油脂丰富，故不适合肾功能严重不良者食用。

（2）腰果热量较高，多吃易致发胖。

（3）有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。