营养学硕士是一种研究生学位，它属于硕士研究生教育范畴，在许多国家和地区，硕士研究生分为两种类型：学术型硕士和专业型硕士，营养学硕士通常属于专业型硕士，主要培养具有较高营养科学理论水平和实践能力的专门人才。

营养学是一门研究食物中营养物质对人体健康的影响以及如何通过合理膳食来预防和治疗疾病的学科，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，营养学在现代社会越来越受到重视，营养学硕士作为一种专业型研究生教育，旨在为社会培养具备专业知识和实践能力的营养学专业人才。

营养学硕士课程通常包括基础营养学、临床营养学、公共营养学、食品科学、生理学、生物化学、分子生物学、微生物学等多个方向，学生在完成这些课程学习后，需要撰写一篇硕士论文，以展示自己在某一领域的研究成果，学生还需要参加实习，以便将所学知识应用于实际工作中。

营养学硕士毕业生的就业前景非常广阔，他们可以在医院、学校、政府部门、企事业单位、研究机构等多个领域从事营养健康相关的工作，如营养师、公共卫生工作者、食品安全监管员、食品研发人员等，他们还可以选择继续深造，攻读博士学位，从事营养学领域的研究和教学工作。

营养学硕士是一种研究生学位，它培养具备专业知识和实践能力的营养学专业人才，随着人们对健康的关注度不断提高，营养学硕士毕业生的就业前景非常乐观，如果你对营养学感兴趣，并希望在这个领域发展，那么攻读营养学硕士是一个不错的选择。