中国营养学之父，这个称号非李时中莫属，他是中国现代营养学的奠基人，为中国的营养事业做出了巨大的贡献。
李时中，字时中，号石泉，1892年出生于浙江绍兴，1917年毕业于日本东京帝国大学医学部，是中国第一位获得医学博士学位的学者，他是中国现代营养学的奠基人，被誉为“中国营养学之父”。
李时中在营养学领域的研究始于20世纪30年代，他在研究中发现，中国人的饮食结构与西方人有很大的不同，而这种差异直接影响了中国人的健康，他开始致力于研究中国人的营养需求，提出了“以食为天”的营养观念，强调饮食对人体健康的重要性。
李时中在营养学领域的研究成果丰硕，他撰写了大量的营养学论文和专著，如《营养学》、《食物与健康》等，为中国的营养学研究提供了重要的理论依据，他的研究成果不仅在中国产生了深远的影响，也在国际上得到了广泛的认可。
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李时中还是中国营养学会的创始人之一，他积极推动中国营养学的发展，组织并参与了多次国际营养学会议，为中国的营养学研究与国际接轨做出了重要贡献。
李时中的一生都在为中国人的健康和营养事业奋斗，他坚信，只有通过科学的营养知识，才能提高中国人的健康水平，他的这种信念和精神，深深地影响了中国的营养学研究，也影响了无数的中国人。
李时中的贡献，使他在中国营养学界享有极高的声誉，他被誉为“中国营养学之父”，这是对他一生贡献的最好肯定，他的研究成果，不仅为中国的营养学研究提供了重要的理论依据，也为中国人的健康和营养事业做出了巨大的贡献。
李时中是中国营养学的奠基人，他的贡献对中国的营养学研究有着深远的影响，他的研究成果，为中国的营养学研究提供了重要的理论依据，也为中国人的健康和营养事业做出了巨大的贡献，他的一生，都在为中国人的健康和营养事业奋斗，他的贡献，使他在中国营养学界享有极高的声誉。
