李学芬，中国著名的营养学家，现任中国营养学会常务理事，中国食品科学技术研究院研究员，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，她是我国营养学科的开创者和领导者之一，为我国营养学科的发展做出了重大贡献。

李学芬教授1943年出生于江苏南京，1965年毕业于北京农业大学食品科学系，同年进入中国农业科学院食品科学研究所工作，1980年，她赴美国康奈尔大学食品科学系深造，获得博士学位，在美国期间，她深入研究了食品营养学，特别是在蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素的研究方面取得了重要成果。

回国后，李学芬教授将国外的先进理论和技术引入我国，积极推动我国食品营养学的发展，她在食品营养学的教学和科研工作中，始终坚持以人民健康为中心，以提高人民营养健康水平为目标，致力于食品营养学的基础研究和应用研究。

李学芬教授在食品营养学领域的主要研究方向包括：食品营养成分分析、食品营养评价、食品营养生理效应、食品营养与健康等，她的研究成果在我国的食品工业、农业生产、公共卫生等领域得到了广泛应用，为提高我国人民的营养健康水平做出了重要贡献。

李学芬教授在国内外享有很高的声誉，她是国际食品科技联盟（IUFoST）的食品营养分会主席，也是国际食品科技联盟（IUFoST）的食品营养委员会的创始成员，她还担任了多个国际学术期刊的编委，为推动国际食品营养学的发展做出了积极贡献。

李学芬教授是我国营养学科的杰出代表，她的科研成果和学术贡献得到了国内外同行的广泛认可，她的一生都在为提高我国人民的营养健康水平而努力，是我国食品营养学的骄傲。