营养学是一门研究食物和健康之间关系的学科，它涉及到人体对营养物质的需求、消化吸收、代谢和利用等方面，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，营养学专业逐渐成为了考研跨考的热门选择之一，考研跨考营养学就业前景如何呢？

营养学专业的就业领域非常广泛，毕业生可以在医院、疾控中心、食品生产企业、保健品公司、健身房、养老院等机构从事营养咨询、营养评估、营养干预等工作，还可以在高等院校、科研机构从事营养学的教学和科研工作，为国家培养更多的营养学专业人才。

营养学专业的就业市场需求旺盛，随着人们对健康的重视程度不断提高，越来越多的人开始关注自己的饮食结构和营养摄入，营养师这一职业逐渐受到了市场的认可和欢迎，据统计，目前我国营养师的需求量已经超过了供应量，市场缺口较大，这也为营养学专业的毕业生提供了更多的就业机会。

营养学专业的薪资待遇相对较高，由于营养师需要具备专业的医学知识和技能，因此他们的薪资水平普遍较高，根据不同地区和工作经验，营养师的月薪一般在5000-10000元之间，甚至更高，这对于刚刚毕业的研究生来说，是一个相当可观的收入水平。

营养学专业的发展前景广阔，随着国家对健康产业的大力支持，营养学专业的发展空间将越来越大，营养学专业将在食品安全、公共卫生、医疗保健等领域发挥越来越重要的作用，随着科技的发展，营养学研究也将不断深入，为人类健康事业作出更大的贡献。