营养学是研究食物如何影响人体健康和生长发育的科学，对于儿童来说，良好的营养摄入对于他们的身体健康、智力发展和学习能力至关重要，了解儿童的营养需求和如何为他们提供合适的食物是非常重要的，以下是一些适合儿童阅读的营养学入门书籍：

1、《儿童营养全书》：这本书是一本全面介绍儿童营养的指南，包括儿童的生长发育、营养需求、饮食建议等内容，它通过简单易懂的语言和生动的图片，向孩子们介绍了各种营养素的作用和来源，以及如何制定健康的饮食习惯。

2、《儿童营养食谱》：这本书提供了许多适合儿童的健康食谱，包括早餐、午餐、晚餐和零食，每个食谱都详细介绍了所需食材和制作步骤，并标注了每种食物的营养价值，这本书还包含了一些有趣的故事和活动，以激发孩子们对健康饮食的兴趣。

3、《儿童营养知识问答》：这本书以问答的形式回答了一些常见的关于儿童营养的问题，它涵盖了儿童的生长发育、营养需求、饮食建议、常见疾病和健康问题等内容，这本书通过简单明了的回答，帮助孩子们更好地理解营养学的基本概念和原理。

4、《儿童营养小百科》：这本书是一本图文并茂的儿童营养百科全书，介绍了儿童的生长发育、营养需求、饮食建议、常见疾病和健康问题等内容，每个主题都有详细的解释和插图，使孩子们更容易理解和记忆。

5、《儿童营养游戏书》：这本书结合了游戏和学习的方式，帮助孩子们学习儿童营养知识，书中包含了许多有趣的游戏和挑战，如拼图、迷宫和谜题，通过参与这些游戏，孩子们可以加深对营养学的理解，并培养他们的逻辑思维和解决问题的能力。