营养学是一门研究食物和人体健康之间关系的科学，它涉及到食物的营养成分、消化吸收、代谢过程以及与疾病的关联等方面，自学营养学可以帮助我们更好地了解如何选择和搭配食物，以维持身体健康，以下是一些建议，帮助你更好地自学营养学：

1、确定学习目标：你需要明确自己学习营养学的目的，是为了减肥、增肌、改善健康状况还是为了提高运动表现？明确目标后，你可以有针对性地选择学习内容和方法。

2、阅读经典教材：购买一本权威的营养学教材，如《营养学原理》、《营养学基础》等，系统地学习营养学的基本原理和知识体系，可以关注一些知名营养学家的著作，了解他们的研究成果和观点。

3、参加在线课程：现在有很多优质的在线课程，涵盖营养学的基本知识和实践技巧，你可以选择适合自己的课程进行学习，如Coursera、edX等平台上的营养学课程。

4、关注专业网站和博客：订阅一些权威的营养学专业网站和博客，如美国营养学会（Academy of Nutrition and Dietetics）官网、哈佛大学公共卫生学院的营养学系等，了解最新的研究成果和行业动态。

5、加入社群和论坛：加入一些营养学相关的社群和论坛，如Febook、Reddit等，与其他营养学爱好者交流心得和经验，共同学习和进步。

6、动手实践：理论知识需要通过实践来巩固和应用，你可以尝试为自己或家人制定合理的饮食计划，观察效果并进行调整，还可以参加一些烹饪课程，学习如何制作营养丰富、美味可口的食物。

7、持续学习：营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和技术不断涌现，要想在营养学方面有所建树，就需要保持持续学习的态度，关注行业动态，不断提高自己的专业素养。

自学营养学需要有明确的目标、系统的学习方法和持续的学习态度，通过阅读教材、参加课程、关注专业网站和博客、加入社群和论坛、动手实践等方式，你可以逐步掌握营养学的基本知识和技能，为自己的健康和生活带来更多的益处。