高级营养师考试由中国营养学会主办，是中国营养学会和卫生部联合颁发的资格证书。考试主要包括理论考试和实践考试。理论考试时间为2小时，分为A、B两部分。A部分为100多道题，主要考查考生的营养学基础知识，如营养学基础、营养评价、营养治疗和营养调查等。B部分为20多道题，主要考查考生的理论营养知识，如营养学研究、营养学推广应用等。实践考试时间为2小时，包括营养病例分析、营养评价、营养治疗和营养调查等四个部分，每部分均有小题，共计30多道题。考生必须根据实际情况，综合运用营养学理论，给出正确的营养治疗方案、营养评价结果和营养调查报告等。考试时间总共为4小时，考生需要提前20分钟到达考场，以便准备考试，在考试开始前需要提供有效身份证件，以及考试准考证及其他考试相关材料。考试结束后，考生需要在规定的时间内离开考场，并将考试相关材料收好，以便维护考场秩序。