我国的营养学发展历史可以追溯到古代，当时的医学家们就已经开始关注食物对人体健康的影响，真正的营养学研究在我国起步较晚，直到20世纪中叶才开始逐渐发展起来。
在清朝时期，我国的医学家们就已经对食物的营养成分有了一定的认识，他们认为食物中的营养物质是维持人体生命活动所必需的，由于科技水平的限制，他们对于食物中的具体营养成分并没有深入的研究。
到了20世纪，随着西方科学技术的引入，我国的营养学研究开始有了新的发展，1940年代，我国开始进行大规模的营养调查，了解我国人民的饮食习惯和营养状况，这些调查为我国的营养学研究提供了宝贵的数据。
新中国成立后，我国的营养学研究得到了进一步的发展，政府设立了专门的营养研究机构，如中国疾病预防控制中心营养与健康所，专门从事营养学的研究工作，我国的营养学教育也得到了重视，许多高校都设立了营养学专业，培养了大量的营养学专业人才。
（图片来源网络，侵删）
近年来，我国的营养学研究取得了显著的成果，我国科学家发现了多种食物中的新的营养成分，为改善我国人民的营养状况提供了科学依据，我国也在营养政策制定方面取得了重要的进展，如制定了《中国居民膳食指南》等，为我国人民提供了科学的营养指导。
我国的营养学发展历史是一个从无到有，从浅入深的过程，在未来，我国的营养学研究将会更加深入，为我国人民的健康做出更大的贡献。
