加州大学（University of California，简称UC）是美国最顶尖的公立大学系统之一，拥有多个分校，分布在加利福尼亚州的不同地区，加州大学戴维斯分校（University of California, Davis，简称UC Davis）和加州大学洛杉矶分校（University of California, L Angeles，简称UCLA）都设有营养学相关的专业。

在UC Davis，营养学相关的专业主要集中在农业与资源经济学系的营养科学系（Department of Nutritional Sciences），该系提供本科、硕士和博士学位项目，涵盖了营养学、食品科学、生物化学等多个方向，学生在这里可以学习到关于人体营养需求、食物成分分析、食品安全等方面的知识，为将来从事营养师、食品科学家等职业打下坚实的基础，UC Davis还与当地的医疗机构、政府部门等合作，为学生提供了丰富的实践机会，帮助他们将所学知识应用于实际工作中。

在UCLA，营养学相关的专业主要集中在医学院的营养与代谢系（Department of Nutrition and Metabolism），该系提供硕士和博士学位项目，涵盖了营养学、生理学、分子生物学等多个方向，学生在这里可以学习到关于人体营养需求、疾病与营养之间的关系、营养干预策略等方面的知识，为将来从事临床营养师、医学研究员等职业打下坚实的基础，UCLA还与国际上的顶级研究机构保持紧密的合作关系，为学生提供了丰富的国际交流和研究机会。

加州大学系统内有多所分校提供营养学相关的专业，涵盖了从基础理论研究到实际应用的多个方向，学生在这些学校学习，不仅可以获得扎实的专业知识，还可以通过实践和国际交流，拓宽自己的视野，为将来的职业发展奠定基础，对于那些对营养学感兴趣的人来说，加州大学无疑是一个非常好的选择。