开花店是否需要考花艺师证，这个问题的答案并不是绝对的，这主要取决于你的花店的规模、经营范围以及你所在地的法律法规。

我们来看一下花艺师证的作用，花艺师证是一种专业技能证书，它证明了持证人具备一定的花艺设计和制作技能，在很多情况下，拥有花艺师证的花店经营者可以更好地为客户提供专业的花艺设计和制作服务，从而提高花店的竞争力和客户满意度，一些大型的花店或者花艺培训机构可能会要求花店经营者或者花艺师持有花艺师证。

对于一些小型的花店来说，花艺师证可能并不是必需的，这是因为，这些花店的经营范围相对较小，主要销售的是一些常见的鲜花和花束，对花艺设计和制作的要求并不高，在这种情况下，花店经营者可以通过自学或者参加一些简单的花艺培训课程来提高自己的花艺技能。

我们还需要注意的是，虽然花艺师证可以提高花店的竞争力，但是它并不能代替花店经营者的其他重要技能，比如商业经营能力、客户服务能力等，即使你没有花艺师证，只要你能够提供优质的服务和产品，你的花店同样可以取得成功。

开花店是否需要考花艺师证，主要取决于你的花店的规模、经营范围以及你所在地的法律法规，如果你的花店需要提供专业的花艺设计和制作服务，或者你所在地的法律法规要求花店经营者或者花艺师持有花艺师证，那么你应该考虑去考取花艺师证，否则，你可以通过其他方式来提高自己的花艺技能和花店的经营能力。