在成都，想要办理厨师证书，可以选择去以下几所职业技术学校或者培训机构进行报名和学习。

1、四川烹饪高等专科学校：这是一所以烹饪为主的全日制普通高等专科学校，也是四川省唯一一所烹饪类高等专科学校，学校设有烹饪与营养教育、餐饮管理与服务、食品科学与工程等专业，可以提供厨师证书的培训和考试。

2、成都市职业技术学院：这所学校设有烹饪与营养教育、餐饮管理与服务等专业，可以提供厨师证书的培训和考试。

3、成都市烹饪协会：这是一个专门为烹饪行业服务的机构，可以提供厨师证书的培训和考试，你可以接触到最新的烹饪技术和理念，同时也可以结识到很多同行。

4、成都市职业技能鉴定中心：这是一个专门为职业技能鉴定提供服务的机构，可以提供厨师证书的培训和考试，你可以通过专业的培训和考试，获得国家认可的厨师证书。

5、成都市各大酒店和餐厅：很多大型酒店和餐厅都有自己的培训部门，可以为员工提供厨师证书的培训和考试，你不仅可以学习到专业的烹饪技术，还可以了解到酒店和餐厅的实际运营情况。

在成都办理厨师证书，你可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的培训机构，在选择培训机构的时候，你可以参考以下几个方面：

1、培训课程的内容和质量：你可以先了解一下培训机构的课程设置，看看是否符合你的学习需求，你也可以咨询一下已经参加过培训的人，了解他们的学习体验和效果。

2、培训机构的师资力量：一个好的培训机构，必须有一支专业的教师队伍，你可以了解一下培训机构的教师资质，看看他们是否有丰富的教学经验和专业知识。

3、培训机构的口碑和评价：你可以通过网络或者朋友的推荐，了解一下培训机构的口碑和评价，一个好的培训机构，一定会有很多满意的学员和好评。