于康，中国著名的营养学专家，现任北京协和医院营养科主任，教授，博士生导师，他在营养学领域有着深厚的造诣和丰富的实践经验，是中国营养学的重要领军人物。
于康教授1982年毕业于山东医科大学医学系，之后在北京协和医院从事临床工作，他在工作中发现，许多疾病的发生与饮食习惯有着密切的关系，因此他对营养学产生了浓厚的兴趣，他开始自学营养学知识，并积极参加各种学术研讨会，不断提升自己的专业素养。
1990年，于康教授考取了中国协和医科大学的硕士研究生，专攻营养学，在研究生期间，他深入研究了营养学的理论和实践，发表了多篇学术论文，得到了业界的高度认可，毕业后，他留在了北京协和医院，成为了一名专业的营养科医生。
于康教授在营养科工作的过程中，始终坚持以患者为中心，以科学的态度对待每一个病例，他深知，营养学不仅仅是关于食物的知识，更是关于健康、生活和生命的问题，他始终致力于将营养学的理论与实践相结合，为患者提供最科学、最人性化的营养治疗方案。
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于康教授的研究成果丰硕，他在国内外权威期刊上发表了多篇论文，出版了多部营养学专著，他的研究成果不仅得到了学术界的认可，也为临床工作提供了有力的理论支持。
于康教授还积极参与公益活动，他多次在公众场合进行营养健康讲座，普及营养知识，提高公众的健康意识，他还积极参与营养学教育，培养了一批批优秀的营养学人才。
于康教授是一位在营养学领域有着深厚造诣的专家，他的工作和研究为中国的营养学发展做出了重要贡献，他的故事告诉我们，只有热爱，才能在专业领域做出卓越的成就。
