营养学是一门研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化和利用，以及营养对生物健康和疾病的影响的科学，它涵盖了人类和其他生物的营养需求、食物的营养价值、饮食与健康之间的关系等多个方面，营养学的分类主要有以下几种：

1、基本营养学：这是营养学的基础，主要研究食物中的基本营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，这些营养素是构成人体细胞和组织的基本物质，对人体的生长、发育、运动等生理功能有重要作用。

2、临床营养学：这是营养学的应用分支，主要研究食物和营养在疾病预防和治疗中的作用，临床营养师会根据患者的健康状况和疾病类型，制定个性化的饮食计划，以帮助患者恢复健康或改善疾病状况。

3、公共营养学：这是营养学的社会应用分支，主要研究食物和营养在群体健康和社会发展中的重要作用，公共营养师会研究人群的饮食习惯、营养状况和健康问题，提出改善公众营养的政策建议。

4、运动营养学：这是营养学的运动应用分支，主要研究食物和营养在运动员训练和比赛中的作用，运动营养师会根据运动员的训练强度、比赛目标和个人体质，制定个性化的饮食计划，以帮助运动员提高运动表现和恢复体能。

5、分子营养学：这是营养学的前沿研究领域，主要研究食物和营养在分子和细胞水平上的作用机制，分子营养学家会通过实验研究，探索营养素如何影响基因表达、信号传导和代谢过程，以深入理解营养的生物学效应。

就是营养学的主要分类，每种分类都有其独特的研究内容和方法，共同构成了营养学这一广泛而深入的学科领域。