我国著名营养师有：一、李建华李建华，博士，中国营养学会副理事长，湖北省营养学会副会长，湖北省营养与食品卫生学会副会长，湖北省食品科学技术学会副会长，武汉大学食品与营养学院教授。他是国家级教学名师，湖北省级教学名师，湖北省级优秀教师，湖北省级重点学科带头人，湖北省“百千万工程”人才，湖北省“青年拔尖人才”，“十二五”国家社会科学基金优秀青年。他的研究方向为食品安全与营养学，他发表论文150余篇，获得科技成果4项，参加编写的著作15部，作为主编的专著2部。二、韩振宇韩振宇，博士，现任中国营养学会常务理事、秘书长，中国营养学会营养与食品卫生学会副理事长，上海市营养学会副理事长，上海市食品安全与营养学会副理事长。他是上海市科技进步三等奖获得者，上海市优秀教师，上海市高校教学名师，上海市教育系统优秀骨干教师，上海市“新世纪优秀人才”，上海市“嘉定区百千万工程”科技创新领军人才，上海市“嘉定区青年拔尖人才”，上海市“嘉定区百千万工程”人才，“十二五”国家社会科学基金优秀青年。他的研究方向为食品安全与营养学，他发表论文120余篇，获得科技成果3项，参加编写的著作12部，作为主编的专著1部。三、张晓慧张晓慧，博士，中国营养学会常务理事，中国营养学会全国营养学会副会长，上海市营养学会副会长，上海市食品安全与营养学会副会长，上海市高校教学名师，上海市优秀教师，上海市“新世纪优秀人才”，上海市“青年拔尖人才”，上海市“百千万工程”人才，上海市“嘉定区百千万工程”科技创新领军人才，“十二五”国家社会科学基金优秀青年。他的研究方向为食品安全与营养学，他发表论文170余篇，获得科技成果5项，参加编写的著作20余部，作为主编的专著2部。四、杨晓春杨晓春，博士，中国营养学会理事，上海市营养学会副会长，上海市食品安全与营养学会副会长，上海市高校教学名师，上海市优秀教师，上海市“新世纪优秀人才”，上海市“青年拔尖人才”，上海市“百千万工程”人才，上海市“嘉定区百千万工程”科技创新领军人才，“十二五”国家社会科学基金优秀青年。他的研究方向为食品安全与营养学，他发表论文170余篇，获得科技成果5项，参加编写的著作20余部，作为主编的专著2部。五、陈红英陈红英，博士，