植物营养学是研究植物对营养物质吸收、运输、转化和利用，以及这些过程与植物生长发育、产量和品质关系的科学，它是植物生理学的重要组成部分，也是农业生产中的重要理论基础。

植物营养学的研究内容主要包括植物对营养物质的需求、吸收和运输、营养物质的代谢和利用、以及营养物质对植物生长发育的影响等，植物对营养物质的需求是植物营养学的基础性研究内容，它决定了植物对营养物质的吸收和利用策略，植物对营养物质的吸收和运输是植物营养学的核心研究内容，它决定了植物对营养物质的利用效率，植物对营养物质的代谢和利用是植物营养学的应用性研究内容，它决定了植物的生长发育和产量。

植物营养学的研究方法主要包括实验室研究和田间试验，实验室研究主要通过人工控制植物的生长条件，研究植物对营养物质的需求、吸收和运输、代谢和利用等基本过程，田间试验主要通过在大田条件下，研究不同施肥措施对植物生长发育、产量和品质的影响，以指导农业生产实践。

植物营养学在农业生产中的应用主要体现在以下几个方面：一是通过研究植物对营养物质的需求，指导合理施肥，提高肥料利用率，降低农业生产成本；二是通过研究植物对营养物质的吸收和运输，改良作物品种，提高作物的抗逆性和产量；三是通过研究植物对营养物质的代谢和利用，开发新型肥料和农药，提高农业生产的环保性和可持续性。

植物营养学是一门理论与实践相结合的科学，它对于理解植物的生命活动，提高农业生产效率，保护农业生态环境具有重要的意义，随着科学技术的发展，植物营养学将会在农业生产中发挥更大的作用。