儿童营养学是研究儿童生长发育过程中所需营养物质的科学，它涉及到儿童的饮食、健康和生活质量，为了帮助家长和教育工作者更好地了解儿童的营养需求，市面上有很多关于儿童营养学的书籍，以下是一些建议阅读的儿童营养学书籍：

1、《儿童营养学》（原书第9版）- 作者：朱莉娅·伍德拉夫（Julia Woodruff）

这本书详细介绍了儿童在不同年龄阶段的营养需求，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，书中还讨论了儿童饮食中的各种问题，如过敏、肥胖、糖尿病等，并为家长提供了实用的营养建议。

2、《儿童营养与健康》- 作者：陈晓红

本书从儿童生长发育的角度出发，系统地介绍了儿童营养的基本知识、营养素的作用和食物来源、儿童饮食的合理安排以及儿童营养疾病的预防和治疗等内容，书中还提供了大量的实用食谱，帮助家长为孩子提供营养丰富、美味可口的食物。

3、《儿童营养指南》- 作者：美国儿科学会（AAP）

这本书是美国儿科学会出版的一本关于儿童营养的权威指南，涵盖了从婴儿到青少年的各个年龄段，书中详细介绍了儿童的营养需求、饮食建议、营养疾病预防和治疗等内容，并提供了丰富的实用信息和建议。

4、《儿童营养与健康教育》- 作者：李晓燕

本书从儿童营养与健康教育的角度出发，介绍了儿童营养的基本知识、营养素的作用和食物来源、儿童饮食的合理安排以及儿童营养疾病的预防和治疗等内容，书中还提供了大量的实用案例和教育活动，帮助家长和孩子共同学习营养知识，培养健康的饮食习惯。

5、《儿童营养学与实践》- 作者：张瑞芳

这本书以儿童营养学的理论为基础，结合实际案例，详细介绍了儿童在不同年龄阶段的营养需求、饮食安排、营养疾病预防和治疗等内容，书中还提供了大量的实用食谱和营养建议，帮助家长为孩子提供营养丰富、美味可口的食物。