营养师是一个专门研究食物对人体健康的影响，以及如何通过合理的食物搭配和饮食习惯来预防和治疗疾病的专业人士，要成为一名合格的营养师，需要学习的东西非常多，以下是一些主要的学习内容：

1、基础医学知识：营养师需要具备一定的基础医学知识，包括人体解剖学、生理学、病理学、药理学等，这些知识可以帮助营养师更好地理解人体的运作机制，以及食物如何影响人体健康。

2、营养学知识：这是营养师的核心专业知识，包括营养素的分类、功能、来源、需求量等，以及如何通过饮食来满足人体的营养需求。

3、疾病营养学：营养师需要学习各种疾病的营养需求，以及如何通过饮食调整来改善病情或预防疾病，这包括心血管疾病、糖尿病、肥胖症、癌症等各种常见疾病。

4、食品科学：营养师需要了解食品的加工过程、储存方法、食品安全等问题，以便为顾客提供安全、健康的食品建议。

5、烹饪技术：虽然营养师的主要工作不是烹饪，但是掌握一些基本的烹饪技术，可以帮助营养师更好地向顾客解释食物的烹饪方法和营养价值。

6、沟通技巧：营养师需要与顾客进行大量的沟通，因此需要学习如何有效地传达信息，如何倾听和理解顾客的需求，如何处理顾客的疑虑和反对意见。

7、商业知识：营养师往往需要在商业环境中工作，因此需要学习一些基本的商业知识，如市场营销、客户服务、财务管理等。

8、法律知识：营养师在工作中可能会涉及到一些法律问题，如食品安全法规、消费者权益保护法等，因此需要学习相关的法律知识。