在高中阶段，学生们需要根据自己的兴趣和未来的发展方向来选择适合自己的科目，对于对营养学感兴趣的学生来说，他们在选科时应该考虑以下几个方面：

1、理科基础：营养学是一门涉及到生物、化学、物理等多门学科的交叉学科，对于理科基础的要求较高，在高中阶段，学生应该重视理科的学习，特别是生物、化学和物理这三门科目，这将为他们日后学习营养学打下坚实的基础。

2、英语能力：营养学的研究和资料大多是英文的，具备一定的英语阅读能力对于学习营养学来说非常重要，在高中阶段，学生应该重视英语的学习，提高自己的英语水平。

3、数学能力：营养学中也会涉及到一些统计学和数据分析的知识，这些知识需要一定的数学基础，学生在高中阶段应该重视数学的学习，提高自己的数学能力。

4、社会实践：营养学不仅仅是理论知识，更需要将理论应用到实际生活中，学生在高中阶段应该积极参加一些社会实践活动，如参加学校的食堂管理，了解食物的营养价值，或者参加一些志愿者活动，为老人和儿童提供营养咨询等。

5、专业课程：虽然在高中阶段还不能直接学习营养学的专业课程，但是学生可以通过自学或者参加一些相关的讲座和培训，提前了解营养学的基本知识和最新研究动态。

对于对营养学感兴趣的高中生来说，他们在选科时应该重视理科基础，提高英语和数学能力，积极参加社会实践活动，提前了解营养学的基本知识，只有这样，他们才能在进入大学后，更好地学习营养学，实现自己的职业理想。