在铁岭市办理厨师证，首先需要了解当地的相关政策和程序，以下是一些建议和步骤，希望对您有所帮助。

1、了解政策：厨师证分为初级、中级和高级三个等级，不同等级的厨师证对应不同的技能要求和考试内容，在办理厨师证之前，您需要了解铁岭市关于厨师证的政策和规定，以便选择合适的等级进行报考。

2、选择培训机构：为了顺利通过厨师证考试，很多人选择参加培训课程，在铁岭市，有很多专业的烹饪培训学校和机构，如铁岭职业技术学院、铁岭市职业技术学校等，您可以根据自己的需求和预算，选择合适的培训机构进行学习。

3、报名参加培训：在选择好培训机构后，您需要按照学校的要求，提交相关材料，如身份证、学历证明等，完成报名手续，您还需要缴纳培训费用，具体金额根据培训机构和课程的不同而有所差异。

4、参加培训课程：在报名成功后，您需要按照培训机构的安排，参加相应的培训课程，培训课程通常包括理论学习和实践操作两部分，以确保学员能够掌握厨师证考试所需的知识和技能。

5、参加考试：在完成培训课程后，您可以报名参加厨师证考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试您的理论知识，实操则主要测试您的实际操作能力，只有通过考试，您才能获得厨师证。

6、领取厨师证：在通过考试后，您可以向培训机构或相关部门申请领取厨师证，一般情况下，厨师证会以纸质证书的形式发放，您需要携带相关证件，如身份证、准考证等，到指定地点领取。

在铁岭市办理厨师证，您需要了解相关政策，选择合适的培训机构进行学习，参加培训课程和考试，最后领取厨师证，希望以上内容能对您有所帮助，祝您顺利办理厨师证！