报考营养师时，准备书籍也是非常重要的，书籍是我们学习营养学知识，了解营养以及进行科学膳食规划和管理的重要工具。下面介绍几本报考营养师需要看的书籍。一、《中国营养学》：本书由著名营养学家胡秉洪主编，记录了中国营养学的理论与实践，以及营养与健康的关系。书中涵盖了营养学的研究方法、营养学和营养保健学的历史发展、营养调查方法、营养素与营养状况、营养学的科学研究、营养改善方法、病理营养学等内容，可以帮助营养师们更深入地了解营养学，提高营养知识水平。二、《营养学：原理与应用》：本书由美国著名营养学家罗伯特·詹森和罗伯特·斯坦福编著，被誉为营养学的经典之作。书中记录了营养学的基本原理、营养素的功能、营养学的历史、营养学的科学研究、营养状况、营养调查、营养改善方法、营养治疗等内容，可以帮助营养师们更深入地了解营养学，提高营养知识水平。三、《营养学：原理与实践》：本书由营养学家著名学者张俊伟等人编著，被誉为营养学的重要参考书。书中涵盖了营养学的研究方法、营养学的历史发展、营养调查方法、营养素的功能、营养学的科学研究、营养改善方法、病理营养学等内容，可以帮助营养师们更深入地了解营养学，提高营养知识水平。四、《营养学原理》：本书由营养与食品科学领域著名学者李晓明编著，是营养学科的经典著作，主要介绍了营养学的基本原理、营养素的功能、营养学的历史、营养学的科学研究、营养状况、营养调查、营养改善方法、营养治疗等内容，可以帮助营养师们更深入地了解营养学，提高营养知识水平。以上就是报考营养师需要看的书籍，营养师们可以根据自己的需要，选择适合自己的书籍，通过阅读来提高自己的营养学知识，为考试做好充分的准备。