营养师证是一种专业的资格证书，它证明了持有者在营养学方面的专业知识和技能，要获得这个证书，你需要学习一系列的课程和知识。

你需要学习基础的生物学知识，包括人体解剖学、生理学、生物化学等，这些知识将帮助你理解人体的结构和功能，以及食物如何影响人体的健康。

你需要学习营养学的基础知识，包括营养素的分类、功能、来源和推荐摄入量等，你还需要学习如何评估一个人的营养状况，包括体重、身高、体脂率等指标的测量和解读。

你还需要学习食品科学的知识，包括食品的加工、储存、烹饪等过程对营养素的影响，你还需要学习食品安全和卫生的知识，以确保你的建议是安全和有效的。

在理论学习的同时，你还需要进行实践操作的学习，这包括实验室的技能，如营养素的检测和分析；也包括临床的技能，如营养咨询和饮食计划的制定。

除了以上的专业知识，你还需要学习一些相关的法律法规和职业道德，你需要了解食品和药物管理局的规定，以及营养师的职业道德准则。

在学习过程中，你可能还需要参加一些实习或者工作坊，以获得实际的工作经验，这将帮助你更好地理解和应用你所学的知识。

获得营养师证需要学习的知识涵盖了生物学、营养学、食品科学、实验室技能、临床技能、法律法规和职业道德等多个领域，这是一个既复杂又深入的学习过程，但只要你有热情和毅力，你一定能够成功。