营养学是一门研究食物对人体健康的影响以及如何通过饮食来改善健康状况的学科，营养学专业的研究生教育分为学术型硕士（简称学硕）和专业型硕士（简称专硕）两种类型，营养学究竟是专硕还是学硕呢？

我们需要了解学术型硕士和专业型硕士的区别，学术型硕士主要培养具有较高科研能力和创新精神的人才，注重理论研究，以学术研究为主要任务，专业型硕士则主要培养具有较强实践能力和应用能力的人才，注重实践操作，以解决实际问题为主要任务。

在营养学领域，学术型硕士（学硕）和专业型硕士（专硕）的培养目标和课程设置有所不同，学硕的课程设置更偏向于理论研究，如营养生理学、营养分子生物学、营养流行病学等，旨在培养学生具备较强的科研能力和创新精神，而专硕的课程设置更偏向于实践操作，如营养评估与指导、食品卫生与安全、临床营养学等，旨在培养学生具备较强的实践能力和应用能力。

从就业方向来看，学硕毕业生更适合从事营养学领域的科研工作，如高校教师、科研机构研究员等；而专硕毕业生则更适合从事营养学领域的实践工作，如医院营养师、食品企业研发人员等。

营养学既可以是学术型硕士（学硕），也可以是专业型硕士（专硕），具体选择哪种类型的硕士研究生教育，需要根据个人的兴趣、职业规划和发展目标来决定，如果对营养学有浓厚的兴趣，希望从事科研工作，可以选择学术型硕士；如果希望将所学知识应用于实践，为人们的健康生活提供帮助，可以选择专业型硕士，无论选择哪种类型的硕士研究生教育，都需要付出努力和时间，才能在营养学领域取得成功。