国家级营养师资格证是由国家营养与食品安全局颁发的资格证书，旨在从事营养和食品安全相关工作的专业人员必备的资格证书。该证书具有法定的法律效力，被授予者可以在营养和食品安全方面开展专业活动，包括研究、咨询和教学等。获得国家级营养师资格证的申请人必须具备以下条件：1、年龄在18~45周岁之间，具有中华人民共和国国籍。2、具有营养和食品安全专业的高等学历，或者营养和食品安全专业的高等职业学历，或者具有营养和食品安全领域有相关经验的专业人员。3、具有良好的职业道德，有责任心，具有良好的营养和食品安全知识，能够熟练运用相关营养和食品安全技术。4、经过专业资格考试，并取得合格证书。五、有效期一般情况下，国家级营养师资格证有效期为五年，五年期满前三个月，申请人可以向原发证机构申请续期，经过审核后给予续期，续期有效期为五年。六、申请手续1、准备申请资料，包括：（1）营养和食品安全专业的高等学历或者营养和食品安全领域有相关经验的专业人员的资格证书；（2）营养和食品安全专业的高等职业学历证书；（3）健康证明；（4）报名表；（5）其他相关资料。2、进行考试，考试内容包括：营养学、食品安全学、营养膳食学、营养学教学理论等。3、通过考试，并获得合格证书，提交申请资料，由国家营养与食品安全局受理并审核，经过审核后给予发证。本文介绍了国家级营养师资格证的申请条件、有效期和申请手续，希望对想获得国家级营养师资格证的人士有所帮助。