厨师证，又称烹饪师职业资格证书，是证明一个人具备一定烹饪技能和水平的国家职业资格证书，厨师证分为五个等级，从低到高分别为初级、中级、高级、技师和高级技师，厨师证要求什么学历呢？

我们需要了解的是，厨师证的考试并没有明确规定必须具备一定的学历，换句话说，只要你对烹饪有兴趣，愿意学习，有一定的烹饪技能，都可以报名参加厨师证的考试，从这个角度来看，厨师证的要求并不严格，可以说是非常开放的。

虽然厨师证的考试没有明确的学历要求，但是在实际工作中，不同的餐厅、酒店和餐饮企业对于厨师的学历要求是不同的，初级厨师证的持有者，在餐饮行业中主要从事一些基础的烹饪工作，如切菜、炒菜等，这些工作对于学历的要求相对较低，只要有初中或者高中的学历，就可以胜任。

而对于中级、高级厨师证的持有者，他们需要掌握更复杂、更高级的烹饪技巧，对于学历的要求也会相应提高，中级厨师证的持有者需要具备大专或者本科的学历，而高级厨师证的持有者则需要具备本科或者硕士的学历。

对于技师和高级技师级别的厨师，他们在烹饪技能上已经达到了非常高的水平，往往需要承担一些研发、创新的工作，对于学历的要求会更高，技师和高级技师级别的厨师需要具备本科或者硕士的学历，甚至有些企业还会要求他们具备博士的学历。