养猪饲料营养学是一门研究猪只对饲料中营养成分的吸收、利用和代谢规律，以及如何通过合理搭配饲料来满足猪只生长发育、繁殖和生产性能需要的科学，它是畜牧业生产中的重要组成部分，对于提高猪只的生产性能和经济效益具有重要的意义。

猪只的营养需求主要包括能量、蛋白质、矿物质、维生素和水分等，能量是猪只生长发育和生产性能的基础，主要来源于饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质；蛋白质是猪只生长发育和生产性能的重要物质基础，主要用于维持生命活动、修复组织和生产产品；矿物质和维生素是猪只生长发育和生产性能的必需元素，对于猪只的生命活动和健康具有重要的作用；水分是猪只生存和生产性能的必需物质，对于猪只的消化吸收、运输营养物质和排泄废物具有重要的作用。

在养猪饲料的配制过程中，需要根据猪只的不同生长阶段和生产性能需求，合理搭配饲料中的各种营养成分，猪只的生长阶段可以分为哺乳阶段、断奶阶段、育肥阶段和繁殖阶段，每个阶段对饲料中各种营养成分的需求都有所不同，哺乳阶段的猪只需要大量的能量和蛋白质来支持其快速生长，因此饲料中应含有较高比例的玉米、豆粕等高能量和高蛋白的原料；而育肥阶段的猪只需要大量的能量来支持其肌肉的生长，因此饲料中应含有较高比例的玉米、麦麸等高能量的原料。

养猪饲料的配制还需要考虑到猪只的消化生理特点，猪只的消化系统主要分为口腔、胃和小肠三部分，其中小肠是猪只消化吸收的主要场所，饲料中的各种营养成分需要能够在小肠中被充分分解和吸收，为此，饲料中应加入适量的酶制剂和其他助消化物质，以提高猪只的消化吸收效率。