《宠物狗营养学书》是一本专门针对狗的营养需求和饮食管理的书籍，这本书详细介绍了狗的生理结构、营养需求、食物选择、饮食管理等方面的知识，帮助狗主人更好地理解和照顾他们的宠物。

书中介绍了狗的生理结构，狗是肉食动物，他们的消化系统和其他动物不同，更适合消化肉类食物，他们的牙齿和胃部都适应了肉食生活，狗的新陈代谢率也比人类快，所以他们需要更多的热量来维持生命活动。

书中详细阐述了狗的营养需求，狗需要各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，蛋白质是狗体内最重要的营养素，对于狗的生长、发育和健康至关重要，脂肪则是狗的主要能量来源，同时也对狗的皮肤和毛发健康有重要作用，碳水化合物虽然不是狗的主要能量来源，但是适量的碳水化合物可以帮助狗保持良好的消化功能，维生素和矿物质对于狗的健康也非常重要，它们参与了许多生理过程。

书中介绍了狗的食物选择，狗的食物应该是营养均衡的，既要有足够的蛋白质，也要有足够的脂肪和碳水化合物，还应该含有足够的维生素和矿物质，市面上有许多专门为狗设计的食品，如狗粮、狗罐头等，狗主人可以根据自己的狗的年龄、体重、健康状况和口味选择合适的食品。

书中讲述了狗的饮食管理，狗的饮食应该定时定量，避免让狗过度饥饿或过度饱食，也要注意不要让狗吃不适合他们的食物，如巧克力、葡萄、洋葱等，狗的饮食也应该随着他们的年龄、体重和健康状况的变化而调整。