一、公共营养师的定义公共营养师（Public Nutritionist）是一种专业职业，负责研究、教授、预防和控制营养问题，以及提供科学的营养建议，以改善公众健康的专业人士。公共营养师可以在医疗机构、社区机构、学校、政府部门和慈善机构等多种机构中工作。二、公共营养师的职责1、计划、实施和评估食物和营养健康教育活动，以提高公众的营养知识和饮食习惯；2、研究和收集有关营养领域的统计数据，以支持营养和健康政策的制定；3、为客户提供个性化的营养建议和健康管理；4、参与国家层面的营养政策的制定；5、发展和完善食品安全和营养标准；6、组织和参与各种公共营养活动，以改善公众的营养状况；7、协助机构开发食谱，以满足特定人群的营养需求；8、开展研究，探索营养问题的治疗和预防方法；9、负责社区营养调查，并根据结果提出有效建议；10、定期参加培训，以保持专业知识水平。三、公共营养师的薪资根据美国劳工统计局统计，截至年4月，全国平均每年公共营养师的平均薪酬为7*41万美元，每月平均工资为619美元，每小时平均工资为30*11美元。据报告，美国公共营养师的平均薪酬在各州和各行业都有很大的不同，其中华盛顿特区的平均薪资最高，达到9*37万美元，而密苏里州的平均薪资最低，只有5*02万美元。此外，健康服务行业的公共营养师的平均薪资最高，达到8*09万美元，而公共和其他社会服务行业的公共营养师的平均薪资最低，只有6*41万美元。