大连营养师国家职业资格考试是由国家职业资格管理局认可的专业资格考试，主要针对高等教育阶段学习完成营养专业课程的学生以及相关从业者。考试分为综合知识和专业知识两个部分，综合知识考试包括国家职业资格考试基础知识以及营养学理论基础；专业知识考试包括营养学、营养检测与分析、营养治疗与干预、营养食品添加剂的知识。考试内容主要有以下几个方面：1、营养学理论基础：包括营养学的基本概念、营养学的解剖学和生理学基础、营养学的分子生物学基础、营养学的统计学基础、营养学的社会学基础及其它营养学理论基础。2、营养检测与分析：包括营养成分检测的基本原理及技术、营养状况的评价方法、营养状况的分析、营养状况的诊断和营养干预的研究方法等。3、营养治疗与干预：包括临床营养治疗的基本原理、营养治疗的治疗方法、营养治疗的护理方法、营养治疗的预防方法及其它营养治疗的应用等。4、营养食品添加剂：包括营养食品添加剂的种类、营养食品添加剂的功能、营养食品添加剂的质量标准、营养食品添加剂的安全性等。参加大连营养师国家职业资格考试的考生在参加考试前，应准备好相关知识，熟悉考试大纲要求的内容，充分准备，才能更好地取得高分。最后，考生要根据自身的实际情况，认真分析自己的学习情况，制定科学的复习计划，把握考试的要点，提高考试的应试能力，取得优异的考试成绩。