营养学物品简写是一种用于描述食物营养成分的简化表达方式，它通常包括以下几个部分：

1、能量（E）：表示食物提供的能量，单位为千卡（kcal）或千焦（kJ），能量是人体进行各种活动所必需的，包括基础代谢、运动和生长发育等。

2、蛋白质（P）：表示食物中蛋白质的含量，单位为克（g），蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，对于生长发育、修复损伤和免疫功能等方面具有重要作用。

3、脂肪（F）：表示食物中脂肪的含量，单位为克（g），脂肪是人体的重要能量来源，同时也是维持正常生理功能所必需的脂溶性维生素的载体。

4、碳水化合物（C）：表示食物中碳水化合物的含量，单位为克（g），碳水化合物是人体的主要能量来源，包括糖、淀粉和膳食纤维等。

5、膳食纤维（DF）：表示食物中膳食纤维的含量，单位为克（g），膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘和降低患心血管疾病的风险。

6、糖（S）：表示食物中糖的含量，单位为克（g），糖是人体的主要能量来源，但过量摄入容易导致肥胖和糖尿病等健康问题。

7、钠（Na）：表示食物中钠的含量，单位为毫克（mg），钠是维持正常生理功能所必需的电解质，但过量摄入容易导致高血压等健康问题。

8、钾（K）：表示食物中钾的含量，单位为毫克（mg），钾是维持正常生理功能所必需的电解质，有助于调节血压和预防心血管疾病。

9、钙（Ca）：表示食物中钙的含量，单位为毫克（mg），钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对于维持骨密度和预防骨折等具有重要作用。

10、磷（P）：表示食物中磷的含量，单位为毫克（mg），磷是构成骨骼和牙齿的主要成分，同时也参与能量代谢和细胞膜的构建。

通过以上营养学物品简写，我们可以快速了解食物中的营养成分，从而更好地选择适合自己的饮食，保持健康的体重和身体状况，营养学物品简写也有助于营养师、医生和其他专业人士对患者进行营养评估和指导。