痛风患者是可以吃韭菜炒鸡蛋的。因为韭菜和鸡蛋都属于低嘌呤食物，韭菜主要含有丰富的食纤维和维生素，而鸡蛋含有大量的蛋白质和微量元素，吃鸡蛋可以补充充足的动物蛋白质，替代其他的肉类食物，提高人体的抗病能力。所以，韭菜炒鸡蛋是很适合痛风患者吃的。此外，痛风患者还可以多吃白菜，冬瓜，黄瓜，番茄，苹果等食物。