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营养师的职位说明书

营养师的职位说明书一、岗位职责1、负责组织、指导、监督餐饮服务部门的日常工作,保证工作的有序进行;2、负责管理和监督营养师的工作,定期举行营养课程,做好营养师的管理工作;3、根据餐饮服务部门的需要,制定合理的饮食计划,并按计划安排食品采购;4、根据客户的需求,提供合理的营养建议,并监督客户的饮食情况;5、按营养原则,制定合理的营养餐单,给大家提供口感美味的营养餐饮;6、进行膳食分析,提出改善建议,确保客户获得健康膳食;7、定期进行膳食调查,分析膳食构成,改进客户饮食习惯;8、做好报表统计,撰写报告,为经营决策提供数据支持;9、参与部门内外环境卫生检查,确保公司生产环境的清洁和卫生;10、定期开展健康教育,提高客户的营养素养。二、任职要求1、具有营养学、食品卫生、食品科学、饮食学等相关专业的大学本科以上学历;2、具有营养师、营养顾问、餐饮服务管理等职业资格证书;3、熟悉营养学、食品卫生、食品科学和饮食学等相关理论,了解食品安全和餐饮服务管理知识;4、具有良好的沟通能力和团队协作精神,能够与客户建立良好的联系;5、有较强的责任心和自我激励能力,能够独立完成工作任务;6、具有良好的英语语言能力,能够熟练使用相关计算机程序;7、有一定的管理能力,能够按计划有效安排工作。
营养师的职位说明书
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