糖尿病人可以吃苦瓜。苦瓜是一种比较常见的蔬菜，其中主要营养成分是维生素、微量元素等，而含糖量及含热量相对较低，糖尿病患者食用不会对病情造成影响，而且具有清热解暑、解毒等功效，由于苦瓜中含有苦瓜甙，及类似胰岛素功能的蛋白质，食用后对血糖有一定控制效果。检查出糖尿病后主要是注意避免食用高糖食物，并可以遵医嘱使用降血糖药物或通过注射胰岛素的方法治疗。