鹰嘴豆是有一定的减肥功效的，主要就是鹰嘴豆能够促进消化，可以起到有效的润肠通便的作用，同时也可以减少皮下脂肪的堆积，因此有利于去除内脏中的脂肪，同时鹰嘴豆还含有不饱和脂肪酸，可以促进胆固醇的代谢，可以有效的避免脂质在肝脏和动脉壁的沉积，达到一定的减肥的功效。但是单纯的应用鹰嘴豆进行减肥，也不会有明显的疗效，还是需要合理的调整好饮食的总量和饮食的总热量，然后配合加强运动锻炼，这样才能够达到比较好的效果。