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学做营养红糖包.红糖包配方

红糖包是一种非常受欢迎的传统中式点心,其独特的甜味和丰富的营养价值深受大家的喜爱,红糖包的主要成分是红糖,红糖含有丰富的铁元素,对于女性来说,有很好的补血效果,红糖还含有丰富的维生素B2、B6、钙、镁等微量元素,对于身体健康有很大的帮助,下面,我们就来学习一下如何做营养红糖包。

材料:中筋面粉500克,红糖200克,酵母粉5克,温水适量。

步骤:

1、将酵母粉放入温水中搅拌均匀,静置5分钟。

学做营养红糖包*红糖包配方
(图片来源网络,侵删)

2、将中筋面粉倒入大碗中,慢慢加入酵母水,边加边搅拌,揉成光滑的面团。

3、将面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵,大约需要1-2小时,直到面团体积膨胀到原来的两倍。

4、发酵好的面团揉搓几下,排出面团中的气泡,然后将面团擀成长条形,切成小块。

5、红糖加入适量的水,搅拌均匀,成为红糖馅。

6、取一块面团,擀成圆形,中间放入适量的红糖馅,包好,捏紧口。

7、所有的红糖包做好后,放在蒸锅中,用中火蒸15分钟。

8、蒸好后,不要立即打开锅盖,等待5分钟后再打开,这样糖包就不会塌陷。

就是做营养红糖包的步骤,虽然步骤看起来有些复杂,但其实只要按照步骤一步一步来,还是很容易做的,自己做的红糖包,不仅口感更好,而且更健康,在忙碌的生活中,偶尔花点时间做点美食,也是一种很好的放松方式。

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