骨折病人需要补充锌，铁，锰等微量元素，动物肝脏，海产品，黄豆，葵花籽，蘑菇中含锌较多。动物肝脏，鸡蛋，豆类，绿叶蔬菜，小麦面粉中含铁较多。麦片，芥菜，蛋黄，乳酪中含锰较多，骨折病人可适当多吃。忌少喝水，有些因为行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便次数，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。