周永平营养学是指由中国营养学家周永平教授提出的一套营养学理论和实践方法，周永平教授是中国著名的营养学专家，他在营养学领域有着深厚的学术造诣和丰富的实践经验，他的营养学理论主要包括以下几个方面：

1、平衡膳食：周永平教授认为，人体需要摄取各种营养素来维持正常的生理功能，我们应该通过合理的膳食搭配来满足人体的营养需求，他提倡食物多样性，主张摄入各种类型的食物，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、奶类等，以保证人体获得全面的营养。

2、适量摄入：周永平教授强调，摄入过量的营养素也会对人体健康产生负面影响，我们应该根据个人的年龄、性别、体重、身体状况等因素来确定合适的营养摄入量，他还提倡控制热量摄入，以预防肥胖和相关疾病的发生。

3、个性化营养：周永平教授认为，每个人的身体状况和营养需求都是不同的，我们应该根据自己的实际情况来制定个性化的营养方案，他提倡通过体检、咨询专业营养师等方式来了解自己的身体状况和营养需求，从而制定适合自己的营养计划。

4、健康饮食习惯：周永平教授强调，良好的饮食习惯对维护人体健康至关重要，他提倡定时定量进食，避免暴饮暴食和过度饮酒；主张慢慢咀嚼食物，以利于消化吸收；还提倡选择新鲜、天然的食材，避免过多摄入加工食品和高糖、高盐、高脂肪的食物。

周永平营养学是一种注重平衡、适量、个性化和健康饮食习惯的营养学理论，它旨在帮助人们更好地了解自己的身体需求，制定合适的饮食计划，从而维护身体健康和预防疾病。