感染性急性肠炎患者可能会出现发热、恶心呕吐、腹痛腹泻、食欲减退、全身乏力等症状，患者还可能会出现稀水样大便、黏液脓血便等，肺感染性急性肝炎患者可能是海鲜过敏所致，此时可能会出现水样大便、荨麻疹、呕血、黑便等症状，腹泻呕吐严重者还会出现水电解质紊乱的症状。腹泻严重时可以使用蒙脱石散来治疗，其可以吸附肠道毒素，保护肠黏膜，患者存在肠道菌群失调时，可以补充肠道益生菌来治疗。