吞咽造影检查是在X线透视下观察病人吞咽功能，对不同阶段吞咽情况进行评估，对舌部、软腭、咽喉部解剖结构和食团运送过程进行全方位观察过程。吞咽造影检查就是在X线透视下观察病人吞咽功能，即病人在吞咽不同粘稠度、不同剂量造影剂包裹食团的情况。通过正位和侧位观察成像，对不同阶段吞咽情况进行评估，特别是对舌部、软腭、咽喉部解剖结构和食团运送过程进行全方位观察，这个过程就是吞咽造影。