2型糖尿病病人是能吃山药的，但是不可以食用的太多，它的量要控制。山药是一种富含蛋白质、b族维生素、维生素C、维生素E、多种微量元素等多种成分的食物。而且在中医认为，山药具有很好的滋补作用，对于脾胃虚弱的病人，有补中益气的作用。但是因为山药中含有较多的淀粉，它的淀粉吸收入人体以后是可以转化为糖分的，因此山药是应当归到主食中进行计算。2型糖尿病的病人如果吃了山药，要减少相应的主食，因为山药，它是可以当做粮食的。一般来说，吃了二两的山药也就是100克的山药，需要减少半两米所做的米饭。