慢性胃炎病人在饮食方面是要严格注意的，平时要以清淡饮食为主，吃一些容易消化的，少渣的食物，而且要以温软食为主。比如平时可以多喝小米粥，或者大米粥以及细挂面，面条等，这些都有助于养胃，易消化。当然也要适当的吃新鲜的水果和蔬菜，补充丰富的维生素c，也有助于促进胃肠粘膜的修复，还要适当的补充营养，吃一些瘦肉，鱼肉等。当然要注意科学饮食，合理搭配，营养均衡，防止吃辛辣刺激性的食物，也要少吃油腻和油炸食品，食物最好适宜炖，蒸，煮的烹调方式进行。