胃石是因进食某种物质后在胃内形成的石性团块状物。形状多为圆形或椭圆形，大小不一，小的如乒乓球，大者似婴孩头。按其组成成分不同可分为植物性、毛发性和混合性3种，临床上最多见的是植物性的胃结石。很多都是因为吃了柿子的原因。胃结石的治疗，不是吃什么食物能够解决的。需要做手术治疗，目前主要是可以采取介入治疗，现在胃柿石可以进行激光爆破碎石或通过特制的器械将胃石绞碎，然后经幽门排出。