铁超标的时候吃东西无法促进铁元素排出。如果想要降低血液中铁元素浓度，首先需要减少含铁高的食物摄入，比如菠菜、青菜、动物肝脏、血制品、瘦肉、牛肉、鸡蛋黄、海带、红枣等。其次，不要补充铁离子、含铁复合维生素，以免加重铁超标的现象。如果铁摄入过多，超出了人体利用的范围，体内多余的铁会形成血色沉积症，引起器官的损伤，可表现为肝脏功能的损伤，比如转氨酶增高、食欲下降、恶心等。